Warum sie aß: Eine Diät-Geschichte

Die meisten Menschen denken, dass Diäten funktionieren und dass es die Diätetiker sind, die "nicht arbeiten", undiszipliniert sind, sich selbst sabotieren usw. Jedoch führt jede Überprüfung unvoreingenommener Forschungsliteratur, die nicht von der Diät-Industrie durchgeführt wird, zu dem Schluss, dass tatsächlich Diäten funktionieren nicht. Professor Steven von der Brigham Young University sagt: "Es wäre schwierig, die Ernährungsliteratur zu überprüfen und zu folgern, dass Sie den Menschen eine Reihe von Ernährungsrichtlinien oder -beschränkungen geben können, die sie langfristig befolgen und ihr Gewicht erfolgreich verwalten können " [1] Dr. Glenn A. Gaesser kam in seinem bahnbrechenden Buch" Big Fat Lies: Die Wahrheit über Ihr Gewicht und Ihre Gesundheit "zu dem Schluss, dass 90 Prozent der Diäten ihr Gewicht wiedergewinnen. In ähnlicher Weise kam Professor Traci Mann von der UCLA nach einer umfassenden Analyse von einunddreißig Ernährungsstudien zu dem Schluss, dass die meisten Diäten ohne eine Diät nie besser gewesen wären, da die meisten von ihnen ihr gesamtes Gewicht wieder und mehr zurückgewonnen hätten. [2]

Was sagen uns diese Befunde? Das trotz all der massiven Anstrengungen, Versprechen der $ 60 Milliarden-Diät-Industrie, und Negative, die auf Menschen, die schwer oder fettleibig sind – Gesundheitsprobleme, innere Kritik und Scham, äußere Kritik und Vorurteile – die Hunger, die Menschen zum Essen treiben, sind gehäuft noch stärker. Und trotz der Tatsache, dass viele diese schlechte Nachricht betrachten (weil es das Abnehmen viel schwieriger und weniger nachhaltig macht), gibt es einen Silberstreifen: wer wir wirklich sind – unsere tiefsten Bedürfnisse, Wünsche und Begierden – wird nicht leicht sein ignoriert, zum Schweigen gebracht oder beiseite geschoben, ungeachtet des Grundes. Selbst unter großen Widrigkeiten herrscht unser authentisches Selbst.

Erica's Story: Entdecken Sie den Grund, Sie Aß

Erica war ungefähr 28 Jahre alt. Sie war starkknochig und stark in ihrem Auftreten, das offen und aufrichtig war; Sie war standhaft in ihren Augen, die unbeirrbar direkt auf mich schauten. Erica sagte, sie habe nur in den letzten anderthalb Jahren mit Gewichtsproblemen zu tun gehabt. Hier ist ein Auszug aus unserer gemeinsamen Sitzung, in der wir die Bedeutung und Motivation hinter dem Essen ihres Lieblingsessens aufgedeckt haben.

Ich: Was ist dein Lieblingsessen?

Erica: Starbuck Karamell Mochas-in der Regel 16 Unzen. Ich habe sie mit Vollmilch bestellt, jetzt benutze ich 2%; sie sind nicht so gut. Sie machen mich weniger fett, aber die alten waren besser. Manchmal trinke ich zwei an einem Tag, wenn die Dinge wirklich schlecht sind. (Erica beschrieb sie mit Helligkeit in ihren Augen. Es war, als rede sie von einer großen Entdeckung wie ein Bergmann, der eine Ader eines lang ersehnten Erzes erreicht, oder ein Ölmann, der seinen erdgebundenen Bohrer hochhebt, um ihn nass zu finden , schwarz und teerig.)

Ich : Bitte sprich frei darüber, was an ihnen so gut ist. Lass all die Kritik los, die du an deinem Gewicht hast und trinke diese Mochas; erzähl mir einfach, wie es ist, einen zu trinken.

Erica : Sie sind einfach köstlich; Ich freue mich auf sie. Ich verlasse mein Haus um eins zu bekommen und lebe 20 Minuten vom nächsten Starbucks entfernt. (Sie lachte mit Stolz über die Enthüllung ihrer Entschlossenheit, obwohl sie es offensichtlich auch für etwas absurd hielt.)

Es ist dumm, so viel Wert auf eine Tasse Kaffee zu legen. (Als Erica das Vergnügen eines Mokkas von Starbuck beschrieb, bemerkte ich, dass sie einen Plastikbecher hielt – einen Starbuck-Becher – der einmal mit Wasser gefüllt war.)

Ich: Ich bemerke deine Hände um diese Tasse gewickelt. Kannst du mir zeigen, was deine Hände machen? Nimm sie von der Tasse und zeig mir, wie sie die Tasse halten.

Erica: Sie sind wie Krallen. (Sie nahm ihre Hände von der Tasse; ihre Finger drückten eine starke Spannung aus, als sie sich nach vorne beugten.)

Ich : Nimm die Wasserflasche auf dem Tisch mit deinen klauenähnlichen Händen. (Ich wollte, dass sie die Kraft und Leidenschaft in ihrer "Klaue" ausdrückt, aber der Pappbecher wäre einfach zerbröckelt gewesen, also bot ich ihr die 1,25-Liter-Hartplastikflasche vor mir an.)

Beachten Sie Ihre Hand – wie sie greift und hält; bemerke die Festigkeit, die Absicht, das Gefühl deines Griffs. Wenn du bereit bist, werde ich versuchen, es von dir wegzuziehen. Erlaube dir, frei zu reagieren. (Erica lächelte schelmisch, und als wir uns ansahen, fing sie an zu lachen. Wir beide wussten sofort, wie stark und entschlossen sie war. Ich zog die Flasche zu mir, weg von ihr. Ihre Muskeln wurden angespannt. Ihr Kiefer versteifte sich ein wenig und ihre Augen wurden noch fester, als sie die Flasche zu sich zog und meiner Kraft widerstand.)

Ich: Was machst du? (Ich wollte, dass sie mit dem in Kontakt kam, was sie wollte – was auch immer ihr wichtig war.)

Erica: Ich halte den Kaffee fest.

Ich: Lass los; hör auf, den Kaffee zu halten. Warum brauchst du es so? Was hältst du so sehr fest? (Ich versuchte ihr bewusst den Becher zu entreißen, damit sie ihren Griff, ihren Wunsch und ihre Unwilligkeit, loszulassen, "spüren" konnte. Ich handelte wie ihr aktuelles Diätprogramm, das ihre Karamel-Mochas als etwas zum Mitnehmen behandelte verstehen.)

Erica: Es ist meine Freude. (Erica und ich waren beide überrascht; keiner von uns erwartete diese Antwort.)

Ich: Glück? Warum musst du um dein Glück kämpfen?

Erica: Weil ich es nicht habe. (Während sie sprach, begannen ihre Augen zu tränen. Wir waren beide berührt.) Ich kann es bei Starbucks holen. Ich habe mein Glück in diese eine Sache gesteckt. Denn wenn ich es brauche, kann ich es einfach holen.

Ich: Was steht deinem Glück im Weg? (Wir waren jetzt auf dem Weg zu erforschen, wie wir das bekommen können, was sie wirklich in ihrem Leben brauchte. Wenn ich ihr helfen könnte, ihr "Glück" zu bekommen, wäre es leichter für sie, die eine Sache, die sie zu begreifen verstand, in den Griff zu bekommen und kämpfe für die Karamell-Mochas.

Erica: Meine Familie, meine Eltern, meine Arbeit. Ich möchte mich mehr auf mich und meine eigene Karriere konzentrieren. Ich möchte an erster Stelle stehen. Ich will mir die Finger schnippen und jeder wird tun, was ich sage. Aber ich muss immer in eine Form passen, die von anderen Menschen und Verantwortlichkeiten definiert wird.

Ich: Kannst du dir vorstellen, so eine Person zu sein, die ihren Finger schnippt und bekommt, was sie will?

Erica: Es muss nett sein, ich weiß es nicht, ich hatte das nie. Ich denke, das wird verwöhnt. Nur kann ich mir die Finger schnippen und 20 Minuten fahren, um zu Starbucks zu gehen. Ich weiß nicht, ob ich andere Lebensveränderungen so leicht machen kann.

Später entwickelten Erica und ich ein Gewichtsverlust-Programm, basierend auf der Einsicht, die sie hatte. Ja, dies beinhaltete einige zusätzliche Übungsziele und eine Bemühung, sich mehr bewusst zu sein, Karamel Mochas zu trinken, aber das Programm beinhaltete auch, klarer über die Lebensveränderungen zu werden, die sie machen wollte und ihr die psychische und emotionale Unterstützung zu geben, die sie brauchte Änderungen.

Ungefähr ein Jahr später war Erica geschieden, verfolgte neue Karriereoptionen, übte sich wie ein Bandit und war so stark, wie sie sein wollte. Sie schnippte mit den Fingern und ergriff ihre Freude. Für Erica war ihr "Hunger / Durst" nach Starbucks-Kaffee eigentlich ein Hunger nach ihrem wirklichen Leben, ein Leben, das sie wirklich glücklich machen würde.

[1] Amanda Spake, "Stoppt die Diät! Vergessen Sie den Maßstab, die Kalorienzählung und verbotene Nahrungsmittel. Sie könnten mehr schaden als nützen ", berichtete der US News and World Report vom 8. Januar 2006 mit dem Aufruf vom 31. Oktober 2011, http://health.usnews.com/usnews/health/articles/060116/16diet.htm.

[2] Traci Mann, A. Janet Tomiyama, Erika Westling, Ann-Marie Lew, Barbra Samuels und Jason Chatman, "Medicares Suche nach wirksamen Behandlung von Fettleibigkeit: Diäten sind nicht die Antwort", American Psychologist , 62, nein. 3 (2007): 220-233.

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